獐子島集團“野生原產(chǎn)地海參開捕季”活動12月7日在長海縣開捕

        農(nóng)歷“大雪”節(jié)氣12月7日，大連海參牧場進入捕撈時節(jié)。記者從獐子島集團主辦的“野生原產(chǎn)地海參開捕季”活動獲悉，受到多種因數(shù)影響，雖然海參銷量與往年持平，但今年海參價格同比下降三成以上，百姓餐桌取代禮品消費成為市場主力。

        昨日在獐子島登上獐子島馬牙灘海域現(xiàn)場看到，伴隨著威武雄渾、激蕩胸懷的“長海號子”，在200多名海參誠信聯(lián)盟、股東、合作加盟、消費者代表紛紛登上船只，前往獐子島馬牙灘海域。潛水員們從玻璃鋼船上縱身躍入水下，十分鐘的時間，他們紛紛帶著滿滿一袋的海參浮出水面。馬牙灘海域也是獐子島集團野生海參的棲息地，是大連真正的純種野生海參。剛剛從海底采捕船上的工作人員將海參直接倒入早已準(zhǔn)備好的方形容器內(nèi)，并現(xiàn)場進行分揀：不足3兩的海參，當(dāng)場被放歸大海，保證野生海參的可持續(xù)發(fā)展。活動現(xiàn)場人們親身體驗了獐子島冬捕的傳統(tǒng)文化，同時還目睹獐子島海參的生長環(huán)境、采捕過程、加工工藝和檢驗與追溯體系，透明、公開、高效、安全。所有采捕的海參和加工之后的成品都將需要通過SGS國際標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)控檢測。

        四川電商經(jīng)銷商經(jīng)銷鮮譽何先生表示，海參行業(yè)困難主要出在產(chǎn)品上，產(chǎn)品價格太高，沒有走向大眾消費市場。眼下，海參企業(yè)大多采取價格直降、買一送一等多重優(yōu)惠，使今冬海參價格下降三到五成。價格亂象又引發(fā)產(chǎn)品魚龍混雜。
        據(jù)悉，受多種因素影響，海參銷量與往年持平，但今年海參價格同比下降三成以上。獐子島集團董事長吳厚剛介紹說，目前，大連本地海參養(yǎng)殖、加工、流通及福建、山東等地引進海參產(chǎn)值超過300億元，仍處于供大于求狀態(tài)。
       為重新樹立消費者信心，年開始所有在獐子島海域出產(chǎn)的野生海參，每年只執(zhí)行一個采捕季，即每年的農(nóng)歷“大雪”節(jié)氣開捕。從客觀規(guī)律上講，在天然環(huán)境下生長的野生海參，進入“大雪”時節(jié)時的肉質(zhì)最為肥厚，各項有益成分相對含量更高，是最佳的海參采捕時機。
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——獐子島集團“野生原產(chǎn)地海參開捕季”活動12月7日在長海縣開捕